Wine Blogs

Am promis să revin la câteva noutăți prezentate la Ziua Vinului și — nu mă tem de acest calificativ — vorbim astăzi despre una dintre cele mai mari lansări ale anului: Amplius 2014 Cricova. Bombă! Vinul a fost elaborat cu ocazia aniversării de 65 de ani ai combinatului Cricova. Îmbuteliat într-o sticlă grea, ambalat în cutie — e clar că avem de a face cu o ediție de hi class. Dar, de cele mai multe ori, argumentele de marketing mă lasă rece. Contează, în primul rând, ce conține sticla.

Fautor Winery a lansat de curând o nouă gamă de vinuri albe și roșii, cu numele Aurore. Ne oprim astăzi la trei exemplare albe. Sticlă nouă, etichetă nouă. Frumos. Nu știu de unde are compania inspirație și idei pentru atâtea noutăți, dar afirm de mai mult timp că îmi place ritmul și tonul impus de Fautor. Vinuri bune, cu o idee și un mesaj clar către consumator. După cum spuneam recent pe Facebook, am fost în vizită la cramă și în vii, fiind impresionat de cele văzute. Organizarea din podgorii și vinărie este o explicație pentru conținutul din sticlă.

Am deschis o rubrică nouă pe blog – Top stories – în care vom vorbi despre cele mai bune vinuri din Moldova, apreciate atât pe interior, dar care au trecut și un test internațional al calității. Protagonistul primei postări este vinul Chardonnay dulce alb 2013, produs de compania Chateau Vartely: medalie de aur și mențiunea „Best of show” la concursul Mundus Vini 2017.

Voi vorbi din start, fără ezitare și cu multe grade la superlativ despre unul dintre cele mai bune vinuri roșii lansate în acest an în Republica Moldova: cupajul Negru Împărat de la crama MinisTerrios.

Chateau Vartely a scos pe neașteptate un vin de zile mari, pur aristocratic: Taraboste Pinot Noir 2016. Amatorii de vinuri bune știu că în gama Taraboste sunt îmbuteliate doar vinurile din anii excepționali, edițiile anterioare fiind în 2012 și 2009. Anul 2016 a fost unul bun pentru plantațiile de Pinot Noir de la Vartely.

Vinificatorul Ion Luca a lansat în acest an mai târziu ca de obicei vinurile albe, dar la fel de spectaculos: Femme Fatale 2017 și Feteasca Albă 2017 — ambele cu medalie de aur la Berliner Wein Trophy, probabil, cea mai strictă competiție de vinuri din lume.

Am mai bifat o curiozitate: vinurile Timbrus sunt semnate de un oenolog spaniol faimos – Manuel Vicente Ortiz Martinez – consilier în oenologie şi vinificaţie la întreprinderi mari de vinificaţie din Europa, America Latină sau Rusia. Termenul de „flying winemaker” e foarte popular acum în lume, ba chiar şi în Moldova, totuşi, aici avem de a face cu o altă abordare: Manuel Ortiz nu este simplu consultant, ci partener în afacerea Timbrus.

Taraboste este gama de vârf de la Vartely și acest nume nu a dezamăgit până acum. Ediția din 2017 surprinde, însă, cu un stil nou. Anterior, în gama Taraboste (mă refer la vinuri albe) era îmbuteliat preponderent Chardonnay baricat. Era vorba de vinuri intense, corpolente, onctuoase. Trebuie să mărturisesc că nu sunt adeptul vinurilor intens maturate în butoi, dar opinia mea nu coincide neapărat cu cea a majorității.