Nicolas Feuillatte Millesime Blanc de Blancs 2019

Nicolas Feuillatte Millesime Vintage 2019 Blanc de Blancs este produs exclusiv din Chardonnay – soiul de struguri albi emblematic al regiunii – și se ridică pe deplin la înălțimea numelui său. Reflectând caracterul remarcabil al anului de recoltă, acesta se distinge prin eleganță și rafinament.
Strugurii Chardonnay provin din diverse parcele Premier Cru din cadrul denumirii de origine, precum și din zonele Coteaux du Sézannais și Petit Morin, care fac legătura între râurile Marne și Aube; un Chardonnay cu un profil mai generos provine din Vallée de la Marne și Montagne de Reims.
Este un vin de o prospețime remarcabilă, care răsfață palatul. Recolta excepțională din 2019 îi conferă longevitate și o profunzime aparte.
Vinificat în tancuri din oțel inoxidabil cu temperatură controlată.
Învechit timp de cel puțin 5 ani în pivnițe.

Notă de degustare
Aspect: o culoare superbă, de un galben-auriu strălucitor. O abundență de bule fine și vioaie, sugerând un vin de mare concentrație.
Nas: arome primare dulci și aromatice, care dezvăluie note de angelică, măghiran, roiniță, verbină și migdale.
Gust: inițial vioi, proaspăt și condimentat, dezvăluind note de coajă de lime și ghimbir. Apoi ies în evidență aromele fructate: note suculente de caisă, piersică și corcodușe galbene (mirabelle).
Cu un stil catifelat și suav, Blanc de Blancs oferă un final vibrant, cu o notă minerală care stimulează apetitul.