Chateau Cristi Blanc de Noirs

Chateau Cristi Blanc de Noirs este un vin spumant rafinat, obținut din struguri roșii de Pinot Noir, cultivați pe podgoriile proprii ale vinăriei în satul Găvănoasa, sudul Moldovei. Deși provine dintr-un soi roșu, vinul păstrează o culoare deschisă datorită presării blânde și separării rapide a mustului de coajă.
Produs prin metoda Charmat, vinul își păstrează prospețimea naturală și finețea aromatică. Culoarea este galben-pal cu reflexii aurii, acompaniată de un perlaj fin, persistent și elegant.
Note de degustare:
Nasul dezvăluie arome complexe de piersică albă, pere coapte, accente fine de drojdii și o atingere subtilă de migdale. Gustul este catifelat, bine structurat, cu o aciditate echilibrată, textură rotundă și un final mineral lung și expresiv.
Asocieri gastronomice:
Se potrivește perfect cu preparate rafinate: tartar de somon, prosciutto cu smochine, carne albă, brânzeturi moi ușor maturate sau tartine cu ciuperci. Este, de asemenea, o alegere elegantă pentru momente festive și toasturi memorabile.