Pinot Gris
Acest Pinot Gris îndeplinește toate cerințele literaturii de specialitate: culoarea galbenă discretă, arome fructate (măr verde, fructe galbene), corp mediu, aciditate plăcută. Clasic până și în denumire: Pinot Gris și nu Grigio, cum e la modă acum. Proaspăt, revigorant, numai bun pentru această perioadă!
Feteasca Albă
Vin floral, tânăr, lejer, anume cum i se cuvine să fie unei Fetești. Aciditatea îi conferă prospețime, iar alcoolul de 13% – un corp mediu. Se potrivește atât cu salate ușoare de vară, cât și cu preparate din pește la grătar. Se poate de încercat și mai mult de un pahar!
Tămâioasa de Sălcuța
Să nu confundați acest vin cu Tămâioasa Românească, un soi răspândit pe larg la Cotnari, România. Aici vorbim de un cupaj dintre Pinot Noir și Muscat de Hamburg (căruia i se mai spune în Moldova – Tămâioasa). Un vin fructat (fragi, zmeură), cu aciditate zveltă și gust răcoritor. Merită apreciat și alcoolul sub media de piață, care-l face „easy drinking”.
