Pregătim la Rețeta de joi de pe FineWine o mâncare, atenție, care provoacă orgasm culinar. Dacă doriți să vă documentați pe alte tipuri de orgasm, poftim aici, noi însă ne vom concetra pe plăcere organoleptică. Pregătim pasta cu vongolle (moluște conservate) și creveți, pe care le vom asocia cu un vin foarte bun alb sec – cupaj de Feteasca Regală & Riesling de la Chateau Vartely.
Înainte de toate, vreau să vă jur solemn că majoritatea rețetelor de pe blog le fac în premieră. Nu mă consider bucătar iscusit, nici pe departe nu vreau să atentez la tagma profesioniștilor; poate rețetele șchiopătează, dar un lucru este cert: tot ce am gătit până acum a fost gustos, iar procesul a fost și mai interesant. Așa s-a primit și cu rețeta de astăzi, nici nu știam până de curând ce-i asta vongolle. Gata vorba, mergem după cumpărături la partenerul tradițional Fourchette Gourmet, care-i la Grand Hall.
