După o perioadă de acalmie, Vinăria Nobilă scoate — ca și Carlas Dreams — hit după hit. Scriam nu demult despre Sinodrea și alte câteva bombe roșii marca Oleg Boboc, iar la Vernisajul Vinului a trebuit să ținem piept unei noi serii de noutăți bune marca Vinăria Nobilă: Riesling 2017, Chardonnay 2017, Cabernet Sauvignon 2016 și Merlot 2016.
M-am oprit la vinurile roșii Cabernet și Merlot, roada anului 2016, relativ tinere pentru Oleg Boboc, cunoscut pentru vinurile sale roșii intens maturate. „2016 — înseamnă că dați un semn nou pe piață, să consumăm roșii mai tinere?!”, l-am întrebat pe domnul Boboc.
A răspuns că pentru amatorii de vinuri mai complexe, are Sinodrea și celelalte vinuri din 2014, maturate 24 de luni la butoi, iar în cazul de față vorbim despre vinuri adresate celor ce vor ceva mai lejer, mai proaspăt și mai puțin sofisticat. Vinuri tinere și mult băubile.