Este fără îndoială cel mai celebru vin moldovenesc, istoria căruia merge dincolo de perioada contemporană. În 1878, la Expoziția Mondială de la Paris, în cadrul unei degustări închise, experţii francezi au fost impresionaţi de un vin sec, de culoare intens-rubinie, fiind siguri că este un vin de Bordeaux. Mare însă le-a fost mirarea să afle că vinul își are originile într-un sătuc necunoscut de pe malul Nistrului. Acesta este momentul când Negru de Purcari a obținut prima sa medalie de aur la o expoziție internațională. Reinventat în perioada contemporană, vinul continuă să uimească. Cupaj de 55% Cabernet-Sauvignon, 40% Saperavi, 5% Rara Neagră, se remarcă printr-un buchet complex şi intens, cu nuanțe de fructe dulci – prune coapte și smochine – ce se dezvoltă în timp, dublate pe final de arome fine de mirodenii și șofran. De-a lungul anilor, Negru de Purcari a fost recompensat cu peste 50 de medalii la diferite concursuri din lume.
Negru de Purcari
430 MDL
de Purcari este regele vinurilor roşii – nobil, cu o structură bogată și un buchet desăvârşit. Cu o culoare roşie-cărămizie, se remarcă printr-un buchet complex şi intens, cu nuanțe de fructe dulci – prune coapte și smochine – ce se dezvoltă în timp, dublate pe final de arome fine de mirodenii și șofran. Gustul profund și catifelat aminteşte de aceleaşi fructe întâlnite în aromă, cu note ample de tanini delicați şi cu un postgust senzual, de lungă durată. Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 18 luni în barrique franțuzesc de stejar. Se recomanda de servit cu brânzeturi maturate cu mucegai nobil, ruladă de cerb la cuptor, umplută cu smochine, ruladă de fazan cu piure de castane. Se decantează timp de 30 de minute înainte de a fi servit.
Cabernet-Sauvignon 55% Saperavi 40% Rara Neagră 5%
| Greutate | 1,3 kg |
|---|---|
| Grapes | |
| Taste | |
| ABV | |
| Vintage | |
| Region | |
| Country | |
| Temperature | |
| Volume | |
| Vivino ID |
4917860, 151195431 |
În stoc
Brand
Purcari
În 2003, odată cu replantarea celor 250 ha de viţă de vie şi dotarea vinăriei cu cele mai performante utilaje, începe perioada modernă din istoria Château Purcari. Vinurile încep să se exporte în peste 25 de ţări ale lumii, printre care SUA, Canada, Marea Britanie, Norvegia, Cehia, China, Polonia, Țările Baltice, devenind cartea de vizită a Republicii Moldova în străinătate. În 2010, este lansat Alb de Purcari - o nouă creație în colecția Vintage, care cucereşte experții internaționali şi este apreciat cu cele mai prestigioase trofee. În 2012, colecţia de vinuri este completată cu Icewine, obținut din struguri îngheţaţi de soiul Muscat Ottonel şi Traminer. Pentru merite deosebite în domeniul vinificaţiei şi promovării imaginii Moldovei peste hotarele ţării, vinăria a devenit dublu deţinător al Grand Prix-ului în domeniul vitivinicol, decernat de Guvernul Republicii Moldova. În 2013, când crama numără aproape două secole de la fondare, a fost lansată noua sa imagine. Schimbarea reprezintă o nouă etapă în dezvoltarea vinăriei, fiind condiţionată de evoluţia intensă a acesteia din ultimii 10 ani. Podgoriile plantate în anul 2003-2004 au ajuns la maturitate, când calitatea strugurilor îşi atinge îndrăzneţ apogeul, iar vinul se manifestă în toată amploarea, devenind din ce în ce mai select. Tocmai din acest motiv, readucerea în lumină a anului fondării vinăriei – 1827 – pune în evidenţă cele aproape două secole în care vinăria a reuşit nu doar să mențină standardele de calitate, dar şi valorile sale.
CE SPUN PASIONAȚII DESPRE ACEST VIN
Federico Giotto – oenolog italian:Negru de Purcari este ca un pumn de fier îmbrăcat într-o mănușă de catifea.
LIVRAT AZI
Recenzii
Nu există recenzii până acum.