Tag Archives: Dan Prisacaru
Roșu Împărat 2017
Este a doua ediție a cupajului Roșu Împărat, după un succes răsunător în 2015. Un vin mare de la un mic producător. Dan Prisăcaru, un tânăr care a învățat în Franța și care a fondat crama Minis Terrios după revenirea în Moldova.
MinisTerrios Ice Wine 2018
Primul Ice Wine printre micii producători! Probabil și primul din Moldova care respectă întocmai tehnologia. Cules pe 30 noiembrie 2018. Circa 4 tone de Cabernet Sauvignon au rămas pentru cules târziu în vie la Haragîș, Cantemir. -9℃ afară.
Noutăți de poveste: Roșu Împărat de la MinisTerrios
Amatorii de vinuri fine sunt familiarizați cu versiunea lui precedentă, din roada anului 2015. Pe lângă un „face lifting” la etichetă — da data aceasta Roșu chiar e roșu — a suferit modificări și componența cupajului.
Noutăți de poveste: Harap Alb de la MinisTerrios
Dan Prisăcaru a reușit o figură de stil extraordinară cu acest vin: un alb din soiuri roșii, etichetă neagră pentru un conținut viceversa și un personaj care întruchipează extrem de fidel caracterul vinului. Intrigant! Vorbim de tehnologia „blanc de noirs”: strugurii roșii Cabernet Sauvignon și Feteasca Neagră au fost vinificați în alb, fără contact cu pielița bobiței, într-un experiment unic de acest fel în Moldova.