Wine Blogs
Spumant la cutie metalică: da ori ba?
Apriori Wine
s-a remarcat recent cu un produs nou pentru piața noastră: spumant în cutie metalică, așa numitele „can”-uri, cunoscute mai ales în industria berii și a băuturilor răcoritoare. Sunt disponibile, deocamdată, trei produse: Glera brut (sec), Muscat alb dulce și Muscat rose dulce. Vinurile sunt produse prin metoda Charmat (ASTI), aceeași materie primă din care se produc spumantele Apriori Wine în sticle clasice de 750 ml. Recipientele CAN cu un volum de 250 ml costă 20 lei bucata (1 eur). A fost achiziționată o linie de îmbuteliere aparte pentru acest tip de ambalaj, adaptată pentru lucru cu specialiști din Italia. „CAN”-ul este mai ieftin decât sticla și, respectiv, face produsul mai ieftin și accesibil.
Metafore noi de la Gogu Winery
După două reușite cu Metafora roșu și Metafora albă, micul vinificator Ilie Gogu din Căușeni a găsit inspirație pentru noi piruete eno-lingvistice: Metafora 2019 Orange și Metafora 2018 Alta. M-a surprins chiar și pe mine, care mă știu că urmăresc destul de aproape ce se întâmplă în crama și în beciul gospodăriei țărănești Gogu Winery.
Sălcuța Pinot Gris
Vinul elegant Pinot Gris se distinge printr-o culoare galben-pai. Aroma complexă cu note de pere, lămâie și flori de salcâm. Acicditatea fină în ansamblu cu accentele fructate, creează un gust rotund, echilibrat, ce se reflectă intr-un postgust armonios. Poate fi servit singur, dar și bucate ușoare ca pasta sau fructe de mare.
Autograf Feteasca Regală 2018
100% Fetească Regală. Vin de calitate superioară, matur, alb, sec. Vizual: limpede cristalin, galben pai. Olfactiv: delicat, cu arome de floare de salcâm și flori de câmp. Gustativ: vioi, proaspăt, cu o aciditate plăcută, armonios, nobil, cu nuanțe de fructe și un post-gust fin de caramel.
Chardonnay by Omega
Vinul se remarcă printr-un mix colorat și aromat de note florale distincte ce conțin arome de barbaris și mere. Nuanțe catifelate de cireșe albe conferă vinului un gust proaspăt și intens. VInul de culoarea paiului deschis are o strălucire care denotă prospețimea acestuia. Maturat în butoaie Radoux OMEGA – timp de 6 luni.
Sălcuța Feteasca Neagră 2017
Feteasca Neagră este o emblemă a vinurilor moldovenești, iar exemplarul de la Sălcuța este o reprezentare bună a acestei embleme. Un vi...
Nou de la Gitana
În mod neobișnuit pentru ordinea degustării, vom începe cu Rose. Renumitul „Surori” de la Gitana, numit în cinstea surorilor Iuliana și...
Chardonnay din butoaie de 500 de litri
Un vin din seria Oenologist Reserve, care fac posibilă exprimarea individualității și filosofiei vinificatorului Manuel Ortiz. Strugurii Chardonnay au fost culeși manual de pe podgoriile companiei, din microzona Purcari.
Apogeul din vale
Apogeu — așa cum sugerează denumirea — reprezintă gama de vârf a măiestriei viticultorilor și vinificatorilor de la Vinăria din Vale. Cupaj de Feteasca Neagră, Malbec și Rara Neagră, maturat șase luni în barrique franțuzesc, îmbuteliat într-o ediție limitată de 4 444 de sticle.
Velvet Red Blend – Pelican Negru
Velvet Red Blend este un vin de culoare rubinie închisă, cu arome de fructe roșii. Neted, moale și catifelat, cu note ce îmbogățesc gustul rafinat al vinului.