Wine News

“Sfăditele” – un nou cupaj autohton de la Castel Mimi

Un vin produs din struguri selecți de feteasca neagră și rara neagră, fiind păstrată paritatea în concentația soiurilor. Vinul are o culoare intens rubinie, care iradiază un buchet aromatic nobil, dominat de nuanțe de vișini și coacăză neagră, oferind un gust de rodii și prune uscate, care progresează într-un postgust fructat de durată, subliniat de nuanțe de fum și tanini picanți. Vinul a fost maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar francez și a fost produs într-o ediție limitată de 14300 sticle. Recomandări culinare pentru asociere – bucate pe bază de carne de rață sau vită, combinată cu legume înăbușite.