Sintagma 2017 – vin rar și bun

Sintagma este o piruetă lingvistică, iar în versiunea Equinox – o bijuterie vinicolă. Cupaj de  Rara Neagră și Cabernet Sauvignon, roada anului 2017, de pe plantațiile proprii Equinox. De fiecare dată când menționez acest aspect, enologul Constantin Stratan subliniză: Equinox produce doar vinuri din recolte proprii, din apropierea satului Olănești, zona Purcari. 18 luni de barrique, 14.5% alcool, buchet, corp, tanini, structură – elemente care îl recomandă pentru o păstrare îndelungată, să zicem cel puțin până în 2027. Cea mai mică editție din acest top – doar 700 de sticle, așa că acest vin poate fi privit ca și investiție. Îl cumpărați cu 500 de lei acum și îl vindeți cel puțin triplu în câțiva ani.