Wine News

5 elemente indispensabile a celui mai complicat vin moldovenesc

Este unul dintre cele mai complexe blenduri moldovenești — 5 Elemente, semnat de vinificatorul Constantin Stratan. 5 Elemente 2015, așa cum sugerează denumirea, este compus din 5 tipuri de vin: Carmenere (49%), Merlot (17%), Shiraz (15%), Rara Neagră (12%) și Malbec (7%). Strugurii au fost culeși în 2015 de pe plantațiile proprii ale Cramei Equinox, situate în Olănești, lângă Purcari, vinul fiind maturat în baricuri de stejar timp de cel puțin 30 de luni.

Jeff Jenssen – editor Wine Enthusiast:  Acest vin moldovenesc debutează cu arome persistente de vișini în suc propriu și vanilie. În buchet persistă aromele de smochine uscate și prune afumate. Finiș lung, cu tanini persistenți. 89 puncte Wine Enthusiast!

Eleganța și originalitatea acestui vin este manifestată printr-un cupaj unical. Vinul impresioneaza printr-un buchet complex, cu note de fructe roșii, ciocolată și piper negru. Gustul este plin, intens, usor condimentat, cu note de cireș amar, stafide și rachițele uscate. Postgust sustinut de tanini catifelați cu nuanțe discrete de piper negru.

Înapoi la listă