Toamna a debutat cu o lansare de zile mari de la un mic producător: cupajul Roșu Împărat de la crama MinisTerrios.
Vorbim despre un cupaj roșu complex, din trei soiuri — Feteasca Neagră, Rara Neagră și Cabernet Sauvignon, asamblate în ordinea descrisă pe etichetă. Un vin din roada anului 2015, „născut în Republica Moldova pentru a inspira o lume întreagă”, de cel care admiră „lucrurile aparent imposibile”.
Mai exact, de Dan Prisăcaru, un tânăr școlit în Franța, care de ceva vreme ne-a deprins cu vinuri bune în Moldova.
„Aveam în gând demult un cupaj din soiuri locale. Am unit Feteasca Neagră și Rara Neagră, iar la Vernisajul Vinului, renumitul Robert Joseph (n.a. — care, de altfel, i-a fost profesor universitar lui Dan) mi-a zis: „ce-ar fi să adaugi aici puțin Cabernet Sauvignon?! A fost o idee bună”, povestește autorul cupajului. A rezultat un vin complex: arome, structură, corp.
Un vin de poveste: Roșu Împărat de la crama MinisTerrios
07
feb.