CHAMPAGNE ROSE
În 1818, Madame Clicquot a inventat prima șampanie Rosé amestecată cunoscută vreodată pe care o puteți bucura și împărtăși astăzi pentru vioiciunea și explozia sa de fructe.
Cupajul
Fabricat folosind 50 până la 60 de cruze diferite, cuvée se bazează pe amestecul tradițional Yellow Label, 50 până la 55% Pinot Noir, 15 până la 20% Meunier, 28 până la 33% Chardonnay.
Șampania arămie, explozia de arome de fructe roșii … pentru a o realiza, amestecul este un element esențial, un act creativ. Cellar Master și echipa sa de experți selectează vinuri roșii de calitate excelentă și vinuri calme din unele dintre cele mai căutate podgorii din Champagne pentru a găsi aromele și caracteristicile care exprimă perfect stilul Veuve Clicquot Rosé.
Făcut folosind 50 până la 60 de cruze diferite și 30 până la 45% din vinurile de rezervă, cuvée se bazează pe amestecul tradițional Yellow Label: predominanța Pinot Noir (50-55%) oferă structura atât de tipică Veuve Clicquot, în timp ce Chardonnay ( 28-33%) adaugă eleganța și finețea esențiale într-un vin perfect echilibrat, iar o notă de Meunier (15-20%) completează amestecul.
Amestecul este apoi completat cu 12% din vinul roșu încă, folosind struguri roșii, oferind fructe. Perioada lungă de îmbătrânire în Crayères (minim 3 ani pentru Rosé) conferă șampaniei structură mătăsoasă.
Note de Degustare
Atacul proaspăt este urmat de o senzație fructuoasă armonioasă pe palat. Vinul este perfect echilibrat în cel mai bun stil Veuve Clicquot de șampane roz, combinând eleganță și fler. Vinul își face magia – această șampanie delicioasă plină poate fi savurată ca o adevărată delicatesă. Cu un corp plin de fructe și delicios, cu arome intense de căpșuni și cireșe coapte și suculente, Veuve Clicquot’s Rosé este o explozie de fructe roșii și expresia spiritului ingenios și îndrăzneț al Madame Clicquot.
Culoare luminoasă cu nuanțe de cupru. Arome de fructe roșii proaspete și note de fructe uscate.
Asocieri Culinare – fructe roșii, ton, carpaccio de vită, roșii,rață.
LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton cunoscut în mod obișnuit sub numele de LVMH, este o corporație multinațională franceză și un conglomerat specializat în bunuri de lux, cu sediul în Paris, Franța. Compania a fost înființată în 1987 prin fuziunea casei de modă Louis Vuitton (fondată în 1854) cu Moët Hennessy, care a fost înființată după fuziunea din 1971 între producătorul de șampanie Moët & Chandon și producătorul de coniac Hennessy. Compania controlează aproximativ 60 de filiale care gestionează fiecare un număr mic de mărci de prestigiu, 75 în total. Louis Vuitton Moёt Hennessy ce actualmente deţine circa 1000 de hectare de vie şi produce annual aproape 26 de milioane de sticle. Moet & Chandon este liderul mondial în categoria - șampanii de lux, fiind cea mai vândută șampanie în întreaga lume. De la înființarea sa, în 1743, Moët & Chandon a satisfăcut așteptările consumatorilor prin dezvoltarea și perfecționarea continuă a paletei sale de gusturi și arome. Acest spirit de pionier în arta sărbătoririi subliniază 280 de ani de experiență și evoluție, pasiune și creativitate, magie și efervescență.
Fiind moștenitorul unei tradiții de vinificație care datează de secole, Moet & Chandon este considerat brandul sărbătorilor și momentelor speciale. Acesta se deosebește prin calitatea sa excepțională, istoria sa bogată, vinificatori iscusiți, dar și viță de vie crescută în regiunea Champagne, Franța în condiții optime de umiditate și temperatură. Luate în cupă, devine evident de ce Casa Moet & Chandon e un simbol mondial al succesului. 
