Domeniile Pripa Rara Neagră
350 MDL
Culoare roșie-deshisă caracteristică pentru soiul Rara Neagră, cu nuanțe strălucitoare. Buchet format din arome de ciocolată, fructe uscate și piele tăbacită care se asociază de minune cu aromele discrete de lemn și vanilie. Gust elegant și armonios, cu tanini fini și rotunzi care oferă post-gustului durată și lungime. Asocieri Culinare: Rață la cuptor cu sos din vișină, aripioare de pui la grătar cu sos dulce, brânzeturi de tip Cheddar, Gruyere și Fontina.
Maturat in butoaie de stejar moldovenesc timp de 12 luni.
- Grapes: Rara Neagră
- Taste: Sec
- ABV: 15.5%
- Vintage: 2019
- Region: IGP Ștefan Vodă
- Country: Moldova
- Temperature: +15 +18 ºC
- Volume: 750ml
- Vivino ID: 158884414
În stoc
Brand
Domeniile Pripa
Domeniile Pripa, cuprind 17,5 ha coline cu expunere sud-vestică, parte din Valea Hamza. Această colină este parte din locația IGP Ștefan Vodă. Panta a primit cu sete și dor butași de vie Rară și Fetească ce au crescut pe aceste pământuri încă din secolul XIX, dar și Merlot, Saperavi, Fetească Regală și Albă. Chiar „după deal”, Nistrul se revarsă prin liman în mare. Curenții de aer și topografia locului formează o micro-climă moale. Panta cu un unghi de 8% înclinare, ocrotește via de soarele arzător, de vânturile grele, de îngheț. Aici strugurele se coace omogen și poartă aroma locului. Pietrele și lutul pământului creează labirinturi pentru rădăcini, hrănind strugurii cu adevăr. La producerea vinului sunt folosiți doar struguri ce cresc la Domeniile Pripa. Vinurile sunt maturate exclusiv în butoaie de stejar moldovenesc, butoaie meșterite de către trei frați, bondari în cel puțin 3 generații, originari din satul Ulmu. Din roada anului 2016 a fost produs primul vin experimental, îmbuteliat în sticle numărate. Roada 2016 Saperavi – 84 sticle, Fetească Neagră – 480 sticle, Rară Neagră – 270 sticle. Fiecare din ele conține un rezultat sută la sută autentic.


LIVRAT AZI

LIVRARE - NAȚIONAL
Additional Information
Weight | 1,3 kg |
---|