New
Novak 500 Alb de Onițcani Barrique
240 MDL
Produs din struguri selecți din soiul autohton Alb de Onițcani, culeși manual în parte de sud a Moldovei, de pe podgorii vinicole proprii, după tehnologia vinurilor albe cu maturare în barique de 500L timp de 10 luni. Posedă o culoare aurie, aroma complexă de flori albe, mere verzui cu nuanțe de maturare. Gust armonios, echilibrat în care predomină nuanțe de grapefruit verde cu note delicate de vanilie franceză.
- Grapes: Alb de Onițcani
- Taste: Sec
- ABV: 14.5%
- Vintage: 2021
- Region: IGP Valul lui Traian
- Country: Moldova
- Temperature: +8...+10 ºC
- Volume: 750ml
- Awards: Fine Wine Guide 2018
- Vivino ID: 156473414
În stoc
Brand
Brand
Novak
Novak Winery este o întreprindere vinicolă fondată în 2004, pe baza vechii întreprinderi din 1977, în satul Tartaul, raionul Cantemir din Republica Moldova. Afacerile de familie au întotdeauna un farmec aparte. Eforturi considerabile, dedicație nemărginită și curajul de a experimenta. Aceste trei componente stau la baza succesului vinăriei din satul Tartaul, raionul Cantemir, talentul pentru vin fiind transmis din generație în generație. Vinăria are o viziune diferită asupra procesului de vinificaţie, ce îmbină tradiţia cu tehnologiile inovative și urmărește ca fiecare sticlă să conţină un produs de înaltă calitate. Viile din care sunt produse vinurile se întind pe 30 de hectare la sudul țării, în zona cu Indicație Geografică Protejată „Valul lui Traian”. Pe podgoriile cu vițăde-vie sunt plantate soiuri autohtone și internaționale, iar vinăria acordă un interes sporit soiurilor locale mai vechi. Astfel, familia Novak a depus un efort considerabil pentru a sădi o suprafață mare de viță-de-vie cu struguri Alb de Onițcani. Este prima vinăria din Republica Moldova care a îmbuteliat acest soi de vin, ce a fost selecționat în anii ’60 ai secolului trecut și numit în cinstea localității unde a fost elaborat. Vinificatorii a sădit primele plantații cu Alb de Onițcani în anii 2008-2009, iar în 2016 a apărut și primul vin din acest soi, care a devenit o adevărată senzație pe scena națională și internațională a vinurilor. Vinăria a devenit în scurt timp îndrăgită și pentru colecția Black – o gamă exclusivă de vinuri, ce se remarcă printr-un gust unic, aromă complexă și o combinație excelentă dintre terroir-ul unic și maturarea moderată în butoaie din diferite tipuri de stejar.
CE SPUN PASIONAȚII DESPRE ACEST VIN
CE SPUN PASIONAȚII DESPRE ACEST VIN
Ivan Gorceac – food blogger:
Primăvară, flori, fructe albe. Acest vin îmi aduce zâmbetul pe față. Nu unul ironic, ci unul de plăcere. În gust persistă o aciditate „corectă”, care îi conferă vinului prospețime. Salut Alb de Onițcani, îmi placi foarte mult!
Livrare
LIVRAT AZI
LIVRARE - NAȚIONAL
Additional Information
| Weight | 1.3 kg |
|---|
