The Macallan
Distileria The Macallan este o distilerie de whisky scotch malț din Craigellachie, Moray. Macallanul este considerat, în general, cel de-al doilea sau al treilea cel mai vândut scotch cu, alături de Glenfiddich și, din unele conturi, Glenlivet. Macallan este whisky-ul preferat al colecţionarilor. În ultimii patruzeci de ani, sortimentele şi-au clădit o reputaţie excelentă, oferind consumatorilor doar whisky de cea mai bună calitate. În gamă se regăsesc şi sortimente exclusiviste, extrem de apreciate de experţi şi de cei mai fini cunoscători. În anul 1824, Alexander Reid a obţinut licenţa pentru distileria Macallan, care pe acea vreme se numea Elchies Distillery. Localizarea era una excelentă, în apropierea râului Spey. Spre sfârşitul secolului al XIX-lea aceasta se extinde şi este redenumită Macallan-Glenlivet, însă în 1980 rămâne simplu Macallan. În 1986, compania japoneză Suntory cumpără o pătrime din acţiunile companiei, urmând ca un deceniu mai târziu Highland Distillers să achiziţioneze acţiunile rămase. De-a lungul timpului, The Macallan a folosit butoaie de sherry pentru maturarea sortimentelor de whisky, însă recent a început să utilizeze şi butoaie de bourbon pentru învechirea malţurilor sale.
