Vinurile albe sunt vinuri a cărui culoare poate varia de la galben-auriu și galben-pai până la galben-verde. Este produs prin fermentarea alcoolică a pulbei bobiței de struguri albi. Vinul alb existat de cel puțin 2500 de ani. Vinul alb este un vin care este fermentat după o tehnologie specială. Culoarea poate fi galben-pai, galben-verde sau galben-auriu. Este produs prin fermentația alcoolică a pulpei de struguri, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb există de cel puțin 2500 de ani. Marea varietate de vinuri albe provine din numărul mare de soiuri, metode de vinificație și raporturi de zahăr rezidual. Vinul alb provine în principal din struguri „albi”, de culoare verde sau galbenă, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon Blanc și Riesling. Unele vinuri albe sunt, de asemenea, obținute din struguri roșii, cu condiția ca mustul obținut să nu intre în contact lung cu pielița. Pinot noir, de exemplu, este frecvent utilizat pentru a produce șampanie. Printre numeroasele tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai răspândit. Mai mult sau mai puțin aromat, este derivat din fermentarea completă a mustului. Vinurile albe dulci, pe de altă parte, sunt produse prin întreruperea fermentației înainte ca toate zaharurile din struguri să fie transformate în alcool. Vinurile albe sunt adesea folosite ca apetrit înainte de masă, cu desert sau ca băutură răcoritoare între mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai răcoritoare și mai ușoare atât în stil, cât și în gust decât celelalte tipuri de vin. Magazinul www.vincuvin.shop are pe raft peste 200 de tipuri de vinuri albe, oferind cea mai largă gamă de vinuri moldovenești vândută online.
