
LIVRAT AZI

115 MDL
Un vin de culoare rubinie intensă și strălucitoare, cu arome de fructe roșii, prune uscate și ciocolată. Vinul a fost maturat 6 luni în butoaie noi de stejar francez, iar integrarea fructului cu lemnul este una foarte reușită. Jurații Mundus Vini au apreciat Feteasca pentru aromele de fructe, cafea și ciocolată, dar și pentru complexitate. Este un bun compliment atunci când profesioniștii îți remarcă mariajul plăcut dintre fruct și lemn. Asocieri culinare: mielul la grătar, tocăniță de vițel și friptură de pui, precum și iahnie de fasole moldovenească sau în combinație cu brânzeturi fermentate, tari Roquefort.
În stoc
Cu o vârstă de peste 20 de ani, vinăria este o afacere de familie la dezvoltarea căreia contribuie toată familia Davidescu, în frunte cu liderul nostru – Vladimir Davidescu, alături de o echipă pasionată oenologi, tehnologi, persoane din laborator, departament vânzări, marketing și localnicii satelor din sudul Moldovei. Circa 500 de angajați în perioada activă de îngrijire și recoltare a viței de vie muncesc pe podgoriile vinariei în cea mai pitorească regiune a țării – la sud, unde hotarele se șterg, făcând loc naturii să-și reverse belșugul în roada bogată. Anual, vinul Vinaria din Vale este exportat în țări precum: România, Germania, USA, China, Japonia, Belorusia, dar și pentru distribuția locală în Republica Moldova. Vinăria produce mai multe soiuri de vin apreciate la nivel internațional: Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Rosé, Pinot Noir, Pinot Grigio, Saperavi, Riesling, Muscat Otonnel, Rkatsiteli, precum și vinuri din cele mai proeminente soiuri authtone: Feteasca Albă și Feteasca Neagră. Deși la moment vinăria nu este deschisă pentru vizite turistice, o parte din eforturile sale sunt direcționate către construcția unei crame de aproximativ de 400 m2, unde vinurile sunt păstrate cu sfințenie în barrique-uri de stejar francez.
Elena Davidescu – Director Marketing Vinăria din Vale
Îndeletnicirea noastră este, de fapt, o confesiune. Am adunat pasiunea noastră, împreună cu strugurii culeși manual și cele mai bune talente, și le-am transformat în vinul pe care-l împărtășim cu voi. Iar Feteasca Neagră este parte a filosofiei noastre de a împărtăși ceea ce facem mai bine.