Sold out
Somma Winery Cabernet Sauvignon 2019
250 MDL
Strugurii de Cabernet Sauvignon au fost colectactați manual în gospodăria vinicolă din satul Ciumai, din sudul Republicii Moldova. Viță de vie veche de 25 de ani se află chiar în apropierea vinăriei. Fermentarea se face cu ajutorul drojdiilor naturale, parțial cu drojdii selecționate. Fermentarea malolactică se întâmplă fără intervenția vinificatorului. Vinul nu este filtrat, la fel nu s-a intervenit la stabilizarea culorii.
Maturarea s-a efectuat în butoaie de stejar timp de 12 luni.
Ediție limitată de 500 sticle.
- Grapes: Cabernet-Sauvignon
- Taste: Sec
- ABV: 14.5%
- Vintage: 2019
- Region: IGP Valul lui Traian
- Country: Moldova
- Temperature: +14…+16 ºC
- Volume: 750ml
Stoc epuizat
Brand
Brand
Somma Winery
Somma Winery este o vinărie mică care produce vinuri după principiul intervenției minime. Gospodăria vinicolă este originală din sudul Moldovei, satul Ciumai. Podgoriile de 1.8 hectare de viță de vie de Cabernet Sauvignon, veche de 25 de ani, se află chiar în apropierea vinăriei. Autorii proiectului sunt frații Sârbu. Ambii fiind experți în vinificație și sommelieri cu experiență de peste 15 ani, membrii ai Asociației de Sommeliri din Federația Rusă. Datorită experienței vaste pe care o au frații Sârbu, viziunea cum ar trebui să fie vinul conceput de ei a devenit foarte clară. Totul începe de la colectare, care se face manual în lădițe mici de 10 kg.
Livrare
LIVRAT AZI
LIVRARE - NAȚIONAL
Additional Information
| Weight | 1,3 kg |
|---|
