Fondo del Sole Barolo

Barolo este fabricat din struguri autohtoni Nebbiolo, cunoscuți încă din epoca romană (secolul II d.Hr.), cultivat în Barolo și zonele înconjurătoare. Denumirea de Nebbiolo provine de la coacerea târzie a strugurilor, care amână recolta până la prima creștere a ceții (sau nebbia) din toamnă. Struguri: 100% Nebbiolo. Culoare: roșu rubin intens înclinat spre roșu granat. Buchet: mineral, fructe roșii, vanilie. Gust: tanic, finisaj foarte lung. Învechire: 30 de luni în butoaie de stejar francez, 6 luni în sticlă.