Sălcuța Chardonnay Epizod 2019
250 MDL
Salcuta Epizod o parte dintr-o continuă operă de artă a vinificatorului Eugen – vin din soiul clasic Chardonnay de o culoare aurie diafan. Aromele de piersici albe şI fructe tropicale, completate de tuşe delicate cremoase, reflectă metoda sur-lie şI maturarea timp de 6 luni în butoi din stejar franţuzesc. O simbioză de senzaţii, ce conturează un vin complex însă elegant, cu un final de lungă durată. Struguri recoltaţi manual în a doua decada a lunii septembrie, vinificaţi prin metoda tradiţională. După zdrobirea si desciorchinarea strugurilor urmează macerarea peliculară a mustuelii pentru o perioadă de 8-12 ore. Fermentarea se petrece în vase din inox la temperatură controlată de 14°С – 16°С și menținerea pe strat fin de drojdii timp de minim 3 luni. Maturat timp de 6 luni în baric din stejar franțuzesc. Chardonnay-ul cremos este cel mai bine servit cu rețete fine de pește bogat, cum ar fi turbot, cotlet de vițel la grătar cu ciuperci și, de asemenea, cu foie gras și brânzeturi bogate. Ediție limitată de 2210 sticle.
- Grapes: Chardonnay
- Taste: Sec
- ABV: 13.5%
- Vintage: 2019
- Region: IGP Ștefan Vodă
- Country: Moldova
- Temperature: +8...+10 ºC
- Volume: 750ml
- Vivino ID: 161855555
Stoc epuizat
Brand
Sălcuța
Compania vinicolă Salcuta este unul dintre cei mai cunoscuți și importanţi producători de vinuri de înaltă calitate din Moldova. O afacere de familie situată în satul pitoresc Sălcuța, raionul Căușeni, în zona de sud-est a Moldovei, denumită și “inima vinurilor moldovenești”. Vinăria deține un portofoliu amplu de produse, acesta cuprinzând vinuri de soi individual, vinuri cu Indicație Geografică Protejată (IGP), vinuri maturate și cupaje unice de vin din soiurile alese de vinificatorii specialiști ai vinăriei. Cu o suprafață de peste 400ha de viță de vie, vinăria posedă în asortiment, atât soiuri locale (Feteasca Alba, Feteasca Neagră ) cât și internaționale (Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon etc.) Facilitățile de producție și procesele tehnologice creează un mediu pentru producerea vinurilor roșii, albe și roze în cele mai bune condiții. În plus, vinificatorii companiei sunt în continuă căutare de noi tehnologii și soluții pentru a extinde gama și pentru a crea vinuri fine de calitate.

LIVRAT AZI

LIVRARE - NAȚIONAL
Additional Information
Weight | 1,3 kg |
---|